Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Okseragout med paprika og aubergine

Okseragout med paprika og aubergine

Sådan gør du:

Brun kødet ved god varme i olien. Tilsæt aubergine, løg samt gulerødder i tern. Steges godt igennem. Tilsæt mel og rør godt i det. Tilsæt rødvin og vand.

Koges mørt og krydres med salt, peber evt. frisk timian og laurbær. Tilsæt evt. frisk spinat ved servering og friskkogte ris dertil.

Det skal du bruge:

1 spsk. olivenolie
3 hakkede løg
400 g finthakkede oksekød
3 dl rødvin
1 hakket aubergine(r)
30 g hvedemel
3/4 l vand
salt og peber
2 gulerødder
 
Tilberedningstid: 25 min.
Antal personer: 4
print 


Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail