Oksetern med ris og soja
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
2 Måltider til 4 personer Uge 1909.
Kødet tages ud af køleskabet.
Risen sættes over og koges efter anvisning på pakken. Ca. 1 dl (tør vægt) ris pr. person, men hvis man er meget sultne koges hele posen.
Kålen snittes og gulerødderne skæres i tynde skiver eller strimler. Evt. hvidløg og chili hakkes fint.
En wok eller jerngryde varmes op til den ryger. Lidt olie kommes i og kødet brunes godt af.
Kål, gulerødder og evt. krydderier kommes ved og steges med i et par minutter.
Smages til med soja, citronsaft, salt og peber.
Retten serveres med ris og hytteost.
