Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Oksewok med soja, sesam og bønner

Oksewok med soja, sesam og bønner

Sådan gør du:

Steg oksekødsstrimlerne på en varm pande med olie i 2-3 minutter, til kødet er gennemstegt. Tag kødet af panden. Dryp soja og sesamolie hen over kødet og hold det varmt.
Skræl guleroden og skær den i tynde skiver på tværs. Skyl bønnerne og skær dem i 1½ cm brede skiver på tværs. Kom olie på panden, tilsæt gulerødder og bønner og giv dem 1-2 minutter. Tilsæt finthakket chili, skalotteløg og hvidløg. Rist det 1 lille minut under omrøring, uden at det branker.
Vend kødet sammen med grøntsagerne og drys sesamfrø over. Server straks med kogte ris eller nudler.

Det skal du bruge:

1 rød chili
300 g strimlet oksekød
2-3 spsk sojasauce
evt ½ tsk sesamolie
200 g flade bønner
3 skalotteløg
2 gulerødder
1 spsk sesamfrø
1 fed hvidløg
 
Tilberedningstid: 30 min.
print