Pak Choy med wokkrydderi
Opskrift
1-2 personer
Ingredienser
-
1 spsk. soja
-
1 spsk. olivenolie
-
1 tsk. wokkrydderi
-
½ dl creme fraiche 38 %
-
Salt og peber
-
350 g pak choy
Sådan gør du
Pak choi’en skæres i stykker, stænglen i skiver og bladene i grove stykker. Herefter sauteres de forsigtigt i olie i 2
min. Tilsæt wokkrydderi.
Rør cremefraiche og soja sammen. Smag til med salt og peber.Server pak choi’en med dressingen. Dejlig til koldt kød -f.eks. roastbeef.
