Pandestegte koteletter med kartoffelsalat
Opskrift
2 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Slankekassen 2 pers/3 dage
Uge 1213 - Dag 3
Grønt
Skær kartoflerne i mindre stykker og kom dem i en skål. Pil og hak løget fint og vend det i. Skyl og afdryp cherrytomaterne.
Rør en dressing af yoghurt, presset hvidløg, salt og peber. Vend kartoflerne med yoghurtdressing.
Anret salaten på et fad og fordel halverede cherrytomater over.
Koteletter
Dup kødet med køkkenrulle og drys med salt. Varm en pande godt op, tilsæt 2 tsk. rapsolie og
læg koteletterne på. Steg dem 2-3 minut på hver side. Krydr med salt og peber.
Servering
Servér koteletterne med kartoffelsalat.
