Pasta med kødsovs, grønne asparges og krydderurter*
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
1 bundt grønne asparges
-
olivenolie
-
1 bakke cherrytomater
-
2 pakker oksekødsovs oksekød
-
salt
-
100 g rødløg
-
1 potte basilikum
Sådan gør du
Kvikkassen 4 pers/3 dage
Uge 2113 - Dag 3
Tomatsalat
Snit løgene i tynde både. Halvér tomaterne og vend begge dele med olivenolie og salt.
Asparges
Knæk den nederste, træede ende af aspargesene og kassér den. Damp aspargesene i kogende, saltet vand i 1 minut. Dræn vandet fra.
Pasta & kødsovs
Sæt vand over til pasta. Varm kødsovsen i en gryde. Den skal koge i mindst et par minutter.
Kog pastaen al dente og dryp den af.
Servering
Servér pastaen med kødsovs, masser af basilikum, tomatsalat og let dampede asparges.
Ugens tip – kødsovs
I denne uge skal du have kødsovs. Den er blevet kogt og krydret for dig, så det eneste du skal gøre er at varme den – og spise løs!
Velbekomme!
Thomas
Tjek at du selv har: Olivenolie, salt, peber, mild eddike, evt. mel, dijonsennep, evt. smør
Tjek aarstiderne.com for næste uges menu. Her kan du også se, hvad der er på menuen i de forskellige måltidskasser flere uger frem i tiden.
