Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Pastinak-kartoffelmos

Pastinak-kartoffelmos

Sådan gør du:

Skræl kartofler og pastinak og del dem i grove klodser. Kog
dem møre i akkurat så meget vand, at det dækker. Sigt
kogevandet fra, gem det til senere, og damp rodfrugterne tørre.

Mos dem sammen med karry, knust hvidløg og smør, og spæd op med kogevandet til mosen har en passende konsistens. Smag til med salt og peber. Smager godt både til kød, fjerkræ og fisk.

Det skal du bruge:

1 tsk. karry
400 g pastinakker
800 g kartofler
30 g smør
1 l vand
2 fed hvidløg
 
Tilberedningstid: 20 min.
Antal personer: 4
print