Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Pizza Diavolo

Pizza Diavolo

Sådan gør du:

Rør gæren ud i vandet, tilsæt olie og rør melet i ad nogle omgange. Tilsæt salt og ælt dejen smidig. Lad den hæve i dejfadet under et viskestykke eller på køl natten over. Tænd ovnen på 220 grader, helst med en bagesten i bunden. Sautér det hakkede løg glasklart i olivenolien. Tilsæt mosede tomater, oregano og hvidløg og lad det koge sammen i ca. 5 minutter. Skær tomater i tynde skiver. Rul dejen tyndt ud og smør tomatsaucen på. Fordel chorizo, tomatskiver, revet ost og herefter store stykker chili, der er renset for kerner, på pizzabunden. Balancer hele menageriet over på den varme bagesten og bag pizzaen, til den er gylden – ca. 15 min. Server den toppet med rucola.

Tip: Lav pizzaen direkte på bagepladen eller bagestenen, hvis ikke du har en træpizzaspade, du kan stikke ind under bunden. Ubagt er den vanskelig at flytte rundt på.

Det skal du bruge:

3 frisk chili
15 tynde store skiver chorizo (paprikapølse)
1 tsk frisk el. tørret oregano
150 g, revet mozzarella
1 spsk olivenolie
2 spsk olivenolie
1 løg
1 spsk salt
½ kg hvedemel
1 flaske el. 1 dåse flåede tomater mosede tomater
5 dl (35 grader) vand
½ kg durummel
10 g gær
20 g rucola
4 (modne) tomat(er)
1 fed hvidløg
 
Tilberedningstid: 30 min.
Antal personer: 4
print