Pizza med gedeost & salat
Opskrift
Ingredienser
Sådan gør du
VerdensKassen til 1 person
Uge 1812 - dag 4
Tænd ovnen på 220 grader og sæt en plade eller bagesten i ovnen.
Pres hvidløget og rør det med olivenolie. Rul pizzadejen ud og lad den ligge på papiret. Pensl dejen med det meste af olien. Skær kartoflerne i ultra tynde skiver, gerne på et mandolinjern og kom dem på pizzaen. Pensl med resten af olien og top med brud af gedeost. Krydr evt. med rosmarin eller top med oregano, når pizzaen er bagt.
Kom pizzaen over på en varm bageplade og bag den i den varme ovn i 10 minutter, eller til den er sprød og gylden.
Rør imens sennep, honning, eddike og olivenolie sammen. Pluk og skyl salaten, og skær tomaterne i mundrette stykker. Vend salat og tomater med dressingen lige inden servering og krydr den med salt og peber.
Servér straks pizza med salat.
