Pizza med krydret merguezpølse, cheddar og porrer
Opskrift
3 personer
Ingredienser
-
2 stk. pizzadej
-
3 porrer
-
½ glas tomater med basilikum
-
1 pakke merguezpølser
-
1 pose revet cheddar
-
½ pose gulerødder
-
1 romainesalathoved (mini)
-
½ bakke cherrytomater
Tjek at du selv har
-
Olivenolie, havsalt og sort peber
-
mild eddike
Sådan gør du
Tænd ovnen på 250 grader eller så varmt som muligt. Sæt gerne en plade eller 2 i ovnen, så de er varme til dine pizzaer.
Pizza
Rul dejene ud og lad dem ligge på papiret.
Snit porrerne i tynde skiver. Skyl dem grundigt, efter du har skåret dem, da de er ofte fulde af jord og sand. Smør tomat med basilikum på pizzaen, og klem farsen ud af pølserne, så de bliver til små kødboller. Top med ost og træk pizzaerne over på de varme plader. Bag pizzaerne i den varme ovn i 10-15 minutter, eller til de er sprøde og lækre.
Grønt
Skrub eller skræl gulerødderne og skær dem i stave. Snit salaten groft, halvér tomaterne og anret salaten toppet med tomater og dryppet med olie, eddike, salt og peber.
Servéring
Servér pizzaerne med snack-gulerødder og salat til.
