Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Pizza med okse, mozzarella & blomkålssalat PLUS

Pizza med okse, mozzarella & blomkålssalat PLUS

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • 1 bæger mozzarella
  • olivenolie
  • Evt chiliflager eller chilipulver
  • Saft og skal af 1 citron
  • salt
  • Salt og peber
  • 2 forbagte pizzabunde med tomat
  • 1 bakke basilikum
  • Ca. 600 g hakket oksekød
  • 2 spsk. eddike, gerne æbleeddike

Sådan gør du

Kvikassen PLUS til 4 personer Uge 4812 - Dag 1 Pizza Tænd ovnen på 220 grader. Rør kødet med salt, peber og gerne chili. Lav små kødboller på størrelse med 2-kroner. Steg dem i olie på en meget varm pande, til de er gyldne. Top pizzaerne med kødboller, olivenolie, salt og mozzarella. Bag pizzaerne i 7-10 minutter, til de er gyldne og lækre. Top de varme pizzaer med groft plukket basilikum lige inden servering. Salat Rør imens fintrevet citronskal, citronsaft, eddike og olivenolie sammen. Snit blomkålen i tynde, tynde skiver, gerne på et mandolinjern. Vend blomkålen med dressingen og smag til med rigeligt salt. Servering Servér de varme pizzaer med sprød blomkålssalat.
-