Pizza med shawarmakylling og grøn salat med creme fraiche
Opskrift
3 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Tænd ovnen på 250 grader (eller så varmt som muligt) og varm
en bageplade eller bagesten op i ovnen.
Pizza
Rist kyllingen i lidt olivenolie på en varm pande. Krydr
med shawarmakrydderi og lidt salt.
Snit løget i tynde skiver.
Rul dejen ud, lad den blive på papiret og fordel lidt
tomatsauce på bunden. Krydr med salt og peber, top med kylling og løg. Flyt
pizzaen over på den varme plade og bag den i 15-20 minutter, til den er gylden.
Top med frisk oregano lige inden servering,
Dressing og salat
Rør creme fraichen med lidt citronsaft, salt og peber.
Pluk salaten og snit agurken i tynde skiver og anret
begge dele på et fad. Dryp med olivenolie, lidt mild eddike og krydr med salt
og peber.
Servering
Servér den varme pizza med sprød salat og creme fraiche-dressing
til.
