Pizza med spicy salami og tomatsalat
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Pizza
Tænd ovnen på 220 grader, eller så varmt som muligt. Sæt to bageplader ind i ovnen og lad dem blive brandvarme. Hvis du har en pizzasten, bruger du selvfølgelig den.
Rul pizzadejene ud, lad dem blive på bagepapiret. Blend de flåede tomater med hvidløg (det er nemmest med en stavblender). Fordel blendede tomater på pizzaerne.
Top pizzaerne med salami og mozzarella, dryp med olivenolie og krydr med salt og peber.
Glid pizzaerne over på den varme bageplade og bag pizzaerne i den varme ovn, til de er gennembagte og smukt gyldne, 8-10 minutter.
Krydr evt. de varme pizzaer med hakket chili efter smag.
Salat
Skær tomaterne i mundrette stykker og vend dem med hakkede løg, persille, oliven, olie, eddike, salt og peber.
Servering
Servér straks de brandvarme pizzaer med tomatsalat. NB! Husk at der er sten i dine oliven.
