Raita og kyllingelår
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
4 kyllingelår
-
2 tomater (i små tern)
-
½ l yoghurt naturel 10%
-
1 spsk. olivenolie
-
sort peber
-
Havsalt
Sådan gør du
Forvarm ovnen til 220 grader.
Gnid kyllingelårene med salt og olivenolie. Steg dem i 40 minutter ved 220 grader, vend dem gerne undervejs
Vend agurketern og tomattern sammen med yoghurt og persille, og smag til med havsalt og sort peber. Raita skal have konsistens som græsk tzatziki.
Servering
Server kyllingelårene med raitaen som en sauce, desuden kan du spise ris eller salat til.