Rejecoktail med mango og stenbiderrogn
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
1 iceberg eller 2 hjertesalat
-
1, moden mango
-
1 bundt kørvel
-
100 g renset stenbiderrogn
-
100 g pillede rejer
-
1 forårsløg
-
2 spsk. 1000 øer-dressing
Sådan gør du
Del hjertesalaten i både, og vend dem med mango i tern og
1000 øer dressing. Vend salaten med rejer, fintskårede forårsløg og kørvel. Smag til med peber, havsalt og citronsaft, pynt med stenbiderrogn, og server m. ristet brød.
