Ristet tofu med punzodressing og enokisvampe
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
½ portion punzodressing
-
2 spsk. olie
-
½ bakke enokisvampe
-
400 g tofu
Sådan gør du
Vegetarkassen - uge 0611
Varm olien op på en stegepande og kom tofuskiverne på.
Rist dem gyldenbrune og sprøde og dryp dem evt. med lidt (eller meget) af citrusmarinaden undervejs.
Tag dem af varmen og top med rå enokisvampe og server med punzodressing