Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Rødbeder med nødder og æbler

Rødbeder med nødder og æbler

Sådan gør du:

Vask rødbederne og skræl dem. Kog dem hele med salt i 25 minutter. Imens rødbederne koger, sauteres gulerødder af på en pande i olivenolie i ca. 7 minutter til de er gyldne.

Skær rødbederne i tern. Pisk en salsa sammen af finthakket persille, olivenolie, eddike, salt, peber, æbler i tern og valnødder.
Vend sammen med de skårne rødderne og lad det trække i 10 minutter. Server med ristet brød.

Det skal du bruge:

2 spsk. olivenolie
½ bundt bredbladet persille
400 g gulerod
1 pose rødbeder
1 spsk. hvidvinseddike
salt og peber
400 g æbler
50 g grofthakkede valnødder
 

Antal personer: 4
print