Aarstiderne.com - jordforbindelse

Rødbedetærte

Rødbedetærte

Sådan gør du:

Rul dejen ud så den passer til tærtefadet, og fór det med
dejen. Dæk med bagepapir, og kom en håndfuld ris oven på så dejen ikke rejser sig. Bag tærtebunden ved 200° til den er gylden (30-40 min.).

Hak løg og hvidløg og sautér dem klare i en gryde tilsat olie.
Tilsæt karry og sautér i 2 min. Riv rødbeder og gulerødder, tilsæt dem, og lad det hele sautere yderligere 2-3 min. Smag til med citronsaft, salt og peber.

Pisk æg og cremefraiche sammen i en skål og vend det sammen med rødbede og gulerodsblandingen. Fordel fyldet i tærtebunden og bag tærten ved 175º til æggemassen er stivnet, ca. 30 min. Servér med en grøn salat.

Det skal du bruge:

1 portion salt mørdej
500 g rødbeder
200 g gulerødder
100 g løg
3 fed hvidløg
3 spsk. karry
2 cl olivenolie
1/2 citronsaft
3 æg
1/2 l cremefraiche 18% el. piskefløde
1 spsk salt


 
Tilberedningstid: 25 min.
Antal personer: 4
print 

Råvarer + opskrifter

-lige til køkkendøren

Kasse + opskrifter
Vi sammensætter en kasse med årstidens bedste frugt og grønt, og lægger dugfriske opskrifter ved.

Vi leverer så ofte, du ønsker det.

Opskrifter på mail

Få alle de gode opskrifter, tips og ind i mellem et godt tilbud tilsendt på mail. Vi sender opskriftmail hver anden uge. Tilmeld dig her »

Ekstra varer

til levering i uge 6 og 7

MelKassen

Nyt indhold: 1,5 kg fint durummel og 2 kg sigtet speltmel
Økologisk hvedemel og speltmel
99 kr 

Læg i kurv