SøgTøm køleskabet

Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser

Rødbedetærte

Sådan gør du: Rul dejen ud så den passer til tærtefadet, og fór det med dejen. Dæk med bagepapir, og kom en håndfuld ris oven på så dejen ikke rejser sig. Bag tærtebunden ved 200° til den er gylden (30-40 min.). Hak løg og hvidløg og sautér dem klare i en gryde tilsat olie. Tilsæt karry og sautér i 2 min. Riv rødbeder og gulerødder, tilsæt dem, og lad det hele sautere yderligere 2-3 min. Smag til med citronsaft, salt og peber. Pisk æg og cremefraiche sammen i en skål og vend det sammen med rødbede og gulerodsblandingen. Fordel fyldet i tærtebunden og bag tærten ved 175º til æggemassen er stivnet, ca. 30 min. Servér med en grøn salat.	Det skal du bruge: 1 portion salt mørdej 500 g rødbeder 200 g gulerødder 100 g løg 3 fed hvidløg 3 spsk. karry 2 cl olivenolie 1/2 citronsaft 3 æg 1/2 l cremefraiche 18% el. piskefløde 1 spsk salt

	Tilberedningstid: 25 min. Antal personer: 4
	print