Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Rødder i bechamel

Rødder i bechamel

Sådan gør du:

Kog peberkornene 10 min. i lidt vand for at mildne pebersmagen. Tør dem og knus dem groft. Vask og børst skorzonnerrødderne under rindende vand, skræl dem
og læg dem straks i koldt vand med citronsaften.

Skær rødderne i skrå stykker på ca. 5 cm, og kog dem møre i lidt vand med salt, 2-3 min. Tilsæt knust peber og skorzonerrødder til en bechamelsovs, smag til med salt og citronsaft, og servér f.eks. til dampet fisk.

Det skal du bruge:

1/2 citronsaft
800 g skorzonerrødder
bechamelsauce
10 sorte peberkorn
 
Tilberedningstid: 20 min.
Antal personer: 4
print