Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Røde linser med chili

Røde linser med chili

Sådan gør du:

Skyl de røde linser godt i vand. Hak løg og rød peber groft og sauter ved lav varme i lidt olie. Tilsæt de skyllede linser, finthakket chili, timiankvisten samt vand, som anvist på posen med linser. Kog linserne, til de er godt møre. Røde linser koger som regel ud – hvilket er meningen. Rens og skyl bladselleri og forårsløg og skær dem i tynde splitter på skrå. Blancher kortvarigt i kogende vand med salt og kø straks af i koldt vand. Når linserne er møre tilsættes bladselleri og forårsløg samt grofthakkede tomater. Kog retten igennem i 3 minutter og krydr med salt og peber. Skær skiver af brød i stænger og rist dem i lidt olie på en pande, til de er godt gyldne og sprøde. Drys med salt og anret brødstængerne med linseretten. Drys med grofthakket bredbladet persille.

Det skal du bruge:

olivenolie
1 rød peberfrugt
1 kvist timian
bredbladet persille
½ rød chili
1 løg
5 skiver groft brød
½ bundt bladselleri
2 forårsløg
1 pose (300 gram) røde linser
3 tomat(er)
 
Tilberedningstid: ca. 30
Antal personer: 4
print