Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Ruccola og valnødder

Ruccola og valnødder

Sådan gør du:

Rist valnødderne gyldne i ovnen ved 180 grader. De skal have ca. 10 minutter - pas på de ikke brænder! Hak nødderne groft.

Vask rucolaen grundigt. Vend den med olivenolie og de grofthakkede abrikoser. Vend parmesan og nødder i umiddelbart inden servering. Godt til f.eks. krydret lam.

Det skal du bruge:

½ dl olivenolie
2 spsk. groftrevet frisk parmesan
5 grofthakkede tørrede abrikoser
2 dl valnøddekerner
1 bakke rucola
 
Tilberedningstid: 15 min.
Antal personer: 4
print