Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Rullet ising på bund af porrer

Rullet ising på bund af porrer

Opskrift

4 personer

Ingredienser

  • lidt god olivenolie
  • isingfilet
  • en lille klat smør
  • 50 g parmesan
  • skallen af ½ citron
  • 2 porrer
  • 1 spsk. hakket kapers
  • 2 spsk. persille
  • 1 fed hakket hvidløg

Sådan gør du

Læg ising fladt ud på bordet. Pensl dem med olie, drys med persille, salt og peber, citronskal og hakket kapers. Rul dem sammen. Skær porrerne i skrå skiver, vask dem grundigt, og vend dem med olivenolie, salt og reven parmesan. Fordel dem i et lille ildfast fad, læg fisken ovenpå og en klat smør ved. Bag det i 10-15 minutter ved 175 grader.
-