Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Salat af sprøde gulerødder

Salat af sprøde gulerødder

Sådan gør du:

Skær gulerødderne i lange tynde flager med en kartoffelskræller. Kom gulerodsflagerne i en gryde med vand, vineddike, sukker og groftkværnet sort peber.
Læg låg på, og kog væden væk under rask varme.

Lad flagerne køle lidt af, og bland olie med hvidløg og hakkede valnøddekerner, og vend det med gulerødderne.
Drys evt. med radiseskiver og grønt. Rist brødet på en tør pande og server det til.

Det skal du bruge:

2 spsk. lys vineddike
2 tsk. olivenolie
sort peber
4 skiver lyst brød
evt. 10 tynde skiver radiser
2 spsk. vand
2 tsk. sukker
8 hakkede valnøddekerner
6-8 gulerødder
1 presset fed hvidløg
 
Tilberedningstid: 15 min.
Antal personer: 4
print