Spaghetti med kødboller
Opskrift
1 personer
Ingredienser
-
250 g peberfrugt
-
olivenolie
-
salt
-
½ pakke frisk pasta
-
100 g rødløg
-
125 g hakket oksekød
-
1 fed hvidløg
Sådan gør du
VerdensKassen til 1 person i 4 dage
Uge 4811 - dag 1
Rør kødet med salt og hakket hvidløg og form farsen til 5-6 kødboller. Steg dem i olie på en varm pande.
Skær rødløg og peberfrugt i både, hak hvidløg og sautér grøntsagerne i olivenolie på en varm pande.
Kog imens pastaen i rigelig saltet vand.
Vend pastaen med peberfrugter og løg, og smag til med salt og evt. en smule eddike. Anret pastaen toppet med kødboller.
Louisa Lorang
