Spinatsalat sauté
Opskrift
4 personer
Sådan gør du
Del tomaterne i både, og hak løget fint. Sørg for, at spinaten
er godt dryppet af, og at grove stilke er fjernet. Hæld olien på
en varm pande, tilsæt karry og herefter spinat og løg.
Lad spinaten falde lidt sammen imens der vendes rundt. Spinaten skal helst ikke falde helt sammen. Tilsæt cherrytomater og evt. fishsauce, vend det rundt, og server straks f.eks. til et stykke dampet fisk.
