Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Sprød fjæsing med tomater og tomatrelish

Sprød fjæsing med tomater og tomatrelish

Sådan gør du:

Læg fileterne på et skærebræt med skindet opad. Lav 3-4 små skrå snit i skindet. Vend fileterne med havsalt og peber, og steg på skindsiden ved moderat varme i 5-7 min. i olivenolie. Skær tomaterne i skiver, og vend dem i polenta tilsat salt og peber.

Steg dem hurtigt i varm olivenolie tilsat smør og kapers.
Server fisken med tomaterne, lidt frisk olivenolie, citrusskal
og tomatrelish.

Det skal du bruge:

tomatrelish
1 spsk. olivenolie
2 spsk. polenta
20 g smør
600 g fjæsingfileter
2 spsk. kapers
500 g faste bøftomater
 
Tilberedningstid: 25 min.
Antal personer: 4
print