Sprødstegt tofu med misodip
Opskrift
2 / 4 personer
Ingredienser
-
Lidt chili
-
1/4 koriander
-
Lidt citronsaft
-
1 pakke tofu
-
1 misopasta
Sådan gør du
Vegetarkassen - uge 3711
Skær tofuen i ½ cm. skiver og steg dem i varm olie på en pande. De skal steges forholdsvis længe, ved jævn varme, så de bliver sprøde og gyldne.
Rør imens miso pastaen med lidt hakket chili, reven skal og saft af citron og evt. lidt soja sauce og knust hvidløg.
Server den sprøde tofu toppet med misodip og en dusk koriander og spis til wokstegte grønsager med brune ris.
Sanne Venlov
