Kundekonto

Husk mig Glemt din kode?

 

Stegt hornfisk og raita af røde grønkål

Stegt hornfisk og raita af røde grønkål

Sådan gør du:

Vask den røde grønkål grundigt, slyng den tør og hak den meget fint. Skær bladselleri, gulerødder og løg i små fine tern. Krydr yoghurten med chili og spidskommen, og smag til med citrussaft, salt og peber. Vend grøntsagerne i dressingen, og lad raitaen trække på køl i 30 minutter.
Soigner hornfiskefileterne og skær dem i ca. 15 cm lange stykker. Læg dem med kødsiden opad, smør med sennep og krydr med stødt koriander, salt og peber. Fold fileterne sammen, vend dem i rugmel og steg dem i lidt olivenolie ved middelvarme i ca. 5 minutter på hver side til de er sprøde og gyldne. Server sammen med raitaen og groft brød.

Det skal du bruge:

600 g hornfiskefileter
2 spsk. grov sennep
½ tsk. stødte korianderfrø
havsalt
sort kværnet peber
4 spsk. rugmel
olivenolie
1 pakke rød grønkål
½ bladselleri
200 g gulerødder
1, rød eller rosé løg
3 dl. yoghurt naturel 10%
evt. 1 spsk. creme fraiche
1 knivspids chili
1 tsk. stødt spidskommen
½, saften citron eller lime


 
Tilberedningstid: 35 min.

print 

DKK 445,00

3 måltider til 4 personer

Læs mere...

3 måltider til 4 personer Uge 31

Stegt rødspætte med citronris, lynstegt broccoli og frisk fennikelsalat
Grillede andebryster og spidskål, gratineret med røget ricotta, tomat salsa og nye kartofler
Fyldig salat med grønne bønner, kartofler, pocherede æg, røget ricotta og oliven

Rødspætte filet 500 gram
Andebryster
Ricotta røget
Æg 6 stk
Oliven i olie
Brune Himalaya ris 400 gram
Citron Al-Arbuli S.C.A. II
Flasketomater Lykkesholm I
Chili mild Lykkesholm I
Bundt-løg Billeslund A/S I
Kartofler nye 1½ kg, DK Billeslund A/S I
Grønne bønner Billeslund A/S I
Salat Billeslund A/S I
Spidskål Tinggård Økobrug I
Broccoli Tinggård Økobrug I
Fennikel Tinggård Økobrug I

Luk
DKK 325,00

3 måltider til 2 personer

Læs mere...

3 måltider til 2 personer Uge 31

Hakkebøf og lun tomatsalat med grønne bønner
Sommerbiks med spidskålssalat
Kalvekød med kikærter og lun broccolisalat

Hakket okse kød 8-12% 200 gr
Kalvekød i tern 200 gram
Røget bacon 150 gram
Kikærter 250 gram
Oliven i olie
Abrikoser 100 gram
Citron Al-Arbuli S.C.A. II
Chili mild Lykkesholm I
Flasketomater Lykkesholm I
Kartofler nye DK 1 kg. Billeslund A/S I
Bundt-løg Billeslund A/S I
Basilikum Billeslund A/S I
Salat Billeslund A/S I
Grønne bønner Billeslund A/S I
Broccoli Tinggård Økobrug I
Spidskål Tinggård Økobrug I

Luk
DKK 303,00

2 måltider til 4 personer

Læs mere...

2 måltider til 4 personer Uge 31

Stegte rødspættefileter med nye kartofler og bønnesalat med blomkål og citron
Frisk pasta med lammekød, basilikum og solmodne flasketomater

Citron Al-Arbuli S.C.A. II
Flasketomater Lykkesholm I
Chili mild Lykkesholm I
Basilikum Billeslund A/S I
Salat Billeslund A/S I
Kartofler nye DK 1 kg. Billeslund A/S I
Grønne bønner Billeslund A/S I
Bundt-løg Billeslund A/S I
Blomkål Tinggård Økobrug I
Lammekød i tern 400 gram
Rødspætte filet 500 gram
Frisk pasta Bigoli 250 gram
Cashewnødder 80 gram

Luk

Find din leveringsdag
Din leveringsdag bliver bestemt ud fra din adresse

Godt nyt til travle og madglade mennesker:

Prøv en MåltidsKasse - færdigt måltid på 45 minutter

Bestil en MåltidsKasse her

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.
Madplanen holder sommerpause indtil uge 33. Du kan stadig tilmelde dig her.

Tilmeld dig her »