Stegte kartofler med citron og chili
Opskrift
4 personer
Sådan gør du
Skræl kartoflerne, del dem i både og giv dem et opkog i en gryde vand med salt. Hæld vandet fra og lad kartoflerne dampe af.
Vend dem i en blanding af olie, salt og finthakket chili, spred dem ud på bagepapir i en rigeligt stor bradepande og bag dem ved 200 C i ca. ½ time til de er møre og gyldne.
Giv kartoflerne et pres citron lige inden du spiser dem.
