Det skal du bruge:

Sådan gør du:

Skræl rødderne og skær dem i stave på ca. 5 centimeter. Dup dem tørre for væde og steg dem i smør 3-4 min. ved jævn varme, til de er møre.

Hak skalotteløget fint, drys det på panden og vend det hele
rundt et par gange. Tilsæt lidt citronsaft, smag til med salt og
peber og drys til sidst med hakket persille.

Print