Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Stenbidderrogn med dampet fennikel

Stenbidderrogn med dampet fennikel

Sådan gør du:

Køb stenbiderrognen urenset, og rens den selv, det er meget billigere. Skær fenniklen i tykke skiver. Læg fennikelskiverne i en fladbundet gryde og tilsæt olivenolie, spidskommen, havsalt, groftmalet sort peber og en anelse vand.
Damp fennikelskiverne under låg i 5 min.

Smag dem til med citron, havsalt, sort peber og dild. Prøv evt. at tilsætte æbler eller moden mango i tern. Server stenbiderrognen oven på den lune fennikel, og spis den
som forret eller frokostret m. ristet brød.

Det skal du bruge:

1 spsk. oliven- el. rapsolie
1 citron
1/2 kg stenbiderrogn
1 knivspids spidskommen
1 bundt dild
1-2 fennikel
 
Tilberedningstid: 25 min.
Antal personer: 4
print