Stikkelsbærgrød med fløde
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
1 kg stikkelsbær
-
3-4 dl vand
-
400 g sukker
-
1-2 vaniljestang
-
1 spsk. kartoffelmel
-
piskefløde 38 %
Sådan gør du
Skyl bærrene og nip eller skær blomsten væk. Bring en gryde med vand i kog og kom bærrene i gryden. Lad dem koge op og derefter trække 10 minutter. Smag til med sukker og vanilje, og kog op endnu en gang. Jævn grøden med kartoffelmel. Afkøl og servér med piskefløde.
