Sursøde gulerødder
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
1 rød chili
-
2 spsk olie
-
sursød sovs
-
1 skalotteløg
-
400 g gulerødder
-
1 fed hvidløg
Sådan gør du
Skær gulerødderne i tynde skiver på langs med en skrællekniv. Varm olien på en stegepande eller wok. Steg chili og hvidløg, skåret i tynde skiver, til det tager farve. Tilsæt gulerødderne, og steg dem i 1-2 min. ved god varme. Hak skalotteløg fint, og drys det over gulerødderne.
Tilføj den sursød sovs, varm retten igennem, og server med kogte ris eller risnudler.
Godt til stegt kalkun eller kylling.
