SøgTøm køleskabet

Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser

Syltet rødfisk med gulerødder og basilikum

Sådan gør du: Skær gulerødder og løg i fine både, og kog dem op med appelsinsaft, olivenolie, knust hvidløg, havsalt og sort peber. Afskæl rødfiskefileterne, skær dem i mindre stykker, og steg dem ved moderat varme på skindsiden i 6-8 min. Vend fiskene over i et fad og hæld den varme appelsin lage over. Læg låg eller film på, og lad fisken trække i mindst 1 time, og gerne til dagen efter. Vend løg og gulerødder medbasilikum, og server det til fisken med lidt af lagen og ristet brød.	Det skal du bruge: 4 gulerod 2 løg 2 dl appelsinsaft el. -juice 1 dl olivenolie 1 fed hvidløg 1/2 bundt frisk basilikum 600 g skællede rødfiskefileter m. skind

	Tilberedningstid: 20 min. Antal personer: 4
	print