Tempurastegt broccoli og squash med ristet citron
Opskrift
2 / 4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Vegetarkassen - uge 3111
Varm olien op i en wok eller stor gryde.
Del broccolien i buketter. Skær squashen i skiver. Skær løg og top i smalle både. Pisk æg, vand og mel sammen.
Vend grøntsagerne i tempuradejen og steg grøntsagerne sprøde i den varme olie. Dryp dem af på køkkenrulle og krydr dem med salt. Del imens citronen og rist dem med skærefladen nedad på en varm pande. Servér tempuragrønt med saften af de ristede citroner og soja til.
Spis straks!
