Tomat-peberfrugtsalsa
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
2 spsk olivenolie
-
Salt og peber
-
1½ spsk kapers
-
½ dl grofthakket basilikum
Sådan gør du
Halver peberfrugten og fjern stilk og kerner. Skær tomater og peberfrugt i små terninger.
Kom peberfrugt, tomat, kapers, olivenolie og grofthakket basilikum i en skål, krydr med salt og peber og bland det sammen.
Server frisk salsa til pasta eller som tilbehør til et stykke stegt eller bagt fisk.