Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Torsk eller brosme i lag med spidskål

Torsk eller brosme i lag med spidskål

Sådan gør du:

Torskefisk smager himmelsk i lag med nye spidskål og emmentaler. Kom spidskål, delt i blade, i kogende vand i ½ minut, og afkøl straks i koldt vand.

Skær torskefisken i yderst tynde flager (fri for eventuelle ben).
I et ildfast fad, smurt med olivenolie lægges skiftevis spidskål, torskeflager og emmentaler. Krydr med salt og peber
imellem lagene.

Slut med spidskål, og pensille med olivenolie. Server dippen til, rørt af de nævnte ingredienser, evt. tilsat hakket bredbladet persille.

Det skal du bruge:

2 ½ dl yoghurt naturel 10%
150 g emmentaler
olivenolie
2 dryp tabasco
citronsaft
1 spidskål
evt. bredbladet persille
1 spsk. sød chilidip
salt og peber
salt og peber
300-600 g hvid torskefisk
evt. frisk persille
 
Tilberedningstid: 15 min.
Antal personer: 4
print