Log ind på din konto

Husk mig Glemt din kode?

Find din leveringsdag

Madplan fra Aarstiderne

Hver uge sender vi en mail med forslag til 5 gode og grønne hverdagsmåltider samt indkøbsliste.

Der vil desuden være tips og tricks og gode tilbud.

Tilmeld dig her »


søg efter opskrifter
Søg efter en opskrift her eller brug "tøm køleskabet" til at finde opskrifter med bestemte ingredienser


søg efter ingredienserIndtast op til 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Torskerogn med porrer

Torskerogn med porrer

Sådan gør du:

Skær det grønne fra porrerne, og skyl det godt. Kog vandet op og læg porretoppe og torskerognbukser i vandet og lad det koge ved stille varme i 15-18 min. Tag torskerognen op og lad den køle af.

Skær resten af porrerne i 2 cm skiver. Damp dem i lidt vand, og vend dem med en klat smør, 1 spsk. sennep, kapers, salt og peber. Vend den revne parmesanost i. Skær skiver af rognen og server porrerne til.

Tip: Husk at pakke bukserne ind i pergamentpapir.
De skal være faste, når de er kogt.
Der er masser af proteiner at hente i torskerogn.
Torskerogn er sundt, fedtfattigt og
indeholder masser af B-og D-vitaminer.

Det skal du bruge:

300 g torskebukser
smør
sennep
50 g parmesan
2 porrer
½ l vand
salt og peber
lidt kapers
 
Tilberedningstid: 20 min.
Antal personer: 4
print 


Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail