Vafler med syltetøj og parfaitis
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
250 g mel
-
75 g smør
-
syltetøj
-
2 æg
-
vaniljeparfait
-
1 spsk. sukker
-
1 ½ dl kærnemælk
-
1 ½ dl sødmælk
Sådan gør du
Pisk æggeblommer, sukker og smør godt sammen i en skål. Tilsæt mælk og mel skiftevis og pisk dejen glat. Pisk æggehviderne stive i en anden skål og vend dem i dejen umiddelbart før bagningen. Smør vaffeljernet og lav gerne en prøve før du bager løs. Server med vanilleparfait og syltetøj.
