Vandmelon og feta
Opskrift
4 personer
Ingredienser
-
en halv vandmelon
-
lidt olivenolie
-
200 g feta
Sådan gør du
Denne opskrift kommer fra min lokale grønthandler. Den lyder underlig og første gang jeg satte tænderne i den var det med den største skepsis. Men det søde og det salte skaber en ny forunderlig smag og så går det godt som en lille forret.
Skær melonen i stykker og vend den samme med små skiver af fetaost. Dryp med den gode olivenolie.
Server.
