Wok med pak choy
Opskrift
4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
Sæt en gryde saltet vand over til nudlerne, som lægges i, når vandet koger. Skær bladene af pak choi’en. Riv dem i mindre stykker og læg dem til side. Skær stilken fra pak choi’en i stykker af 1 cm.
Varm olivenolie op i wokken. Lynsteg stilken af pak choi’en og skiver af gulerødder i 3 min. Tilsæt evt. hvidløg og chili. Skru ned, og lad simre under låg i 5 min.
Tilsæt bladene og sving soja og sukker i. Smag til med
sesamolie og soja. Når nudlerne er færdige vendes de i wokken.
