Wok med skinketern og søde kartofler i kokosmælk

Wok med skinketern og søde kartofler i kokosmælk
25 min. 4 personer

Det skal du bruge:

Sådan gør du:

3 måltider til 4 personer Uge 5009.

Dup kødet tørt med køkkenrulle og drys med salt.

Rens porrer godt, bevar toppene og skær porrerne, også den grønne top, i ringe. Skur eller skræl de søde kartofler og gulerødder og skær dem i tern på 1x1 cm. Snit spidskål i strimler.
Varm en wok, gryde eller dyb pande op, så den er så varm, at du ikke har lyst til at holde hånden over den mere end få sekunder. Kom olie i og sauter skinkekødet i og rør/sving kraftigt få minutter, til kødet er gyldent.
Tag kødet op af gryden, tilsæt lidt frisk olie og sauter kartofler, gulerødder og porrer i 4-5 minutter. Kom kødet tilbage i gryden, hæld kokosmælk ved og kog igennem. Smag til med salt, peber og evt. chili og vend strimlet spidskål i lige inden servering så den er sprød og frisk.
Server straks og spis evt. lidt brød til.

TIP: Kom ikke flere grøntsager i end at wokken/gryden bliver ved med at være meget varm. Del portionen hvis panden eller gryden er lille. Du kan krydre retten med hvidløg og chili, ingefær, citrongræs eller karry. Friske krydderurter kan tilsættes til sidst.

Madplanen

Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail

Tilmeld

Relaterede produkter

Kvikkassen til 3

3 personer / 3 dage

4 TILBAGE


Køb

Måltider til 3 personer i 3 dage. Skønne retter, du kan tilberede på 15-30 minutter.

DKK460  DKK51 pr. kuvert

51 pr. kuvert

3 pers.

3 dage

20 min.
PÅ MENUEN

Indhold
  • 1 stk. Aubergine
    • Spanien
    • ES
  • 1 stk. Cherry blomme tomat 250 gram
    • Productos Ecologicos Del Sur
    • Spanien
  • 1 stk. Citron Grønne
    • Tonifruit sl
  • 1 stk. Grønkål 300 g
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Hvidløg
    • Bhiocarrion S.L.
    • Spanien
  • 1 stk. Kartofler Charlotte 15-25 700g
    • Riverford Organic Vegetable
  • 1 stk. Koteletter 3x100 g
  • 1 stk. Little gem - røde
    • Danmark
    • DK
  • 1 stk. Penne 250 g
  • 1 stk. Piskefløde
  • 2 stk. Pizzadej 400 g
  • 1 stk. Rød peber
    • Spanien
    • ES
  • 2 stk. Røget Makrel 200-250 g
  • 1 stk. Salat rucola
    • Italien
    • IT
  • 1 stk. Salsiccia pølser 2x100g
  • 1 stk. Squash
    • Spanien
    • ES
  • 1 stk. Timian
    • Italien
    • IT
  • 1 stk. Æg 4 stk
  • Flasketomater
    • Las Cardelinas Ainho Alm.Guazo
    • ES
  • Æbler Filippa
    • Bellingehus Frugtplantage
    • DK

CitronPosen

2 kg citroner

Den uundværlige smagsgiver i køkkenet. Brug citroner til dine dressinger, til marinader og til fiskeretter.

DKK69 

Juice-selv Kassen

Frugt, grønt og smagsgivere

Boost din sundhed. Kassen indeholder ingredienser og opskrifter på 3 nye slags juice hver uge.

DKK230 
PÅ MENUEN

Indhold
  • 2 stk. Agurk
    • Green Carbon A/S
    • ES
  • 2 stk. Appelsin cal 6/7
    • Sydafrika
  • 1 stk. Bladselleri
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Broccoli
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 3 stk. Citron Grønne
    • Tonifruit sl
  • 1 stk. Gulerødder 500 g
    • Danorganic
    • DK
  • 1 stk. Sommerrødkål DK
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Spinat 300 gram
    • Tyskland
  • 2 stk. Squash
    • Agro Organics S.L.
    • Spanien
  • 12 stk. Æbler - Royal Gala
    • Biosanz Organic S.L.
    • ES
  • Pærer - Conference
    • Biosanz Organic S.L.
    • ES

LowCarbKassen

2 personer / 5 dage

Måltider til 2 personer i 5 dage. Ærlige måltider med fokus på kød, fisk og masser af grøntsager.

DKK645  DKK65 pr. kuvert

65 pr. kuvert

2 pers.

5 dage

30 min.
PÅ MENUEN
  • Pocherede fladfiskefileter med butternutsquash og lime
  • Hakkebøf med orientalsk salat med misodressing
  • Kalkun med søde kartofler, salvie og squash spaghetti
  • Koteletter med stegt og rå blomkål og brøndkarse
  • Omelet med muslinger og spansk pølse og rødkålssalat

Indhold

Indholdet er endnu ikke opdateret.

Gå til forsiden

AARSTIDERNE A/S · BARRITSKOVVEJ 34 · 7150 BARRIT · TLF: 70 26 00 66 · FAX: 70 26 00 67 · CVR-nummer: 12542976 · Erhverv · · Cookies

Idékassen