Wok med skinketern og søde kartofler i kokosmælk

Wok med skinketern og søde kartofler i kokosmælk
25 min. 4 personer

Det skal du bruge:

Sådan gør du:

3 måltider til 4 personer Uge 5009.

Dup kødet tørt med køkkenrulle og drys med salt.

Rens porrer godt, bevar toppene og skær porrerne, også den grønne top, i ringe. Skur eller skræl de søde kartofler og gulerødder og skær dem i tern på 1x1 cm. Snit spidskål i strimler.
Varm en wok, gryde eller dyb pande op, så den er så varm, at du ikke har lyst til at holde hånden over den mere end få sekunder. Kom olie i og sauter skinkekødet i og rør/sving kraftigt få minutter, til kødet er gyldent.
Tag kødet op af gryden, tilsæt lidt frisk olie og sauter kartofler, gulerødder og porrer i 4-5 minutter. Kom kødet tilbage i gryden, hæld kokosmælk ved og kog igennem. Smag til med salt, peber og evt. chili og vend strimlet spidskål i lige inden servering så den er sprød og frisk.
Server straks og spis evt. lidt brød til.

TIP: Kom ikke flere grøntsager i end at wokken/gryden bliver ved med at være meget varm. Del portionen hvis panden eller gryden er lille. Du kan krydre retten med hvidløg og chili, ingefær, citrongræs eller karry. Friske krydderurter kan tilsættes til sidst.

Madplanen

Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail

Tilmeld

Relaterede produkter

Kvikkassen til 3

3 personer / 3 dage

Måltider til 3 personer i 3 dage. Skønne retter, du kan tilberede på 15-30 minutter.

DKK460  DKK51 pr. kuvert

51 pr. kuvert

3 pers.

3 dage

20 min.
PÅ MENUEN
  • Spicy frikadeller med pasta og koriander
  • Kylling i grøn karry med jasminris og krydderurter
  • Nuggets i pita med græsk yoghurt

Indhold

Indholdet er endnu ikke opdateret.

CitronPosen

2 kg citroner

Den uundværlige smagsgiver i køkkenet. Brug citroner til dine dressinger, til marinader og til fiskeretter.

DKK69 

Juice-selv Kassen

Frugt, grønt og smagsgivere

Boost din sundhed. Kassen indeholder ingredienser og opskrifter på 3 nye slags juice hver uge.

DKK230 
PÅ MENUEN

Indhold
  • 1 stk. Agurk
    • Spanien
    • ES
  • 2 stk. Appelsin cal 6/7
    • Sydafrika
  • 1 stk. Citron
    • Chile
    • AU
  • 1 stk. Fennikel DK
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Grønkål 300 g
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Gulerødder 1 kg DK
    • Danmark
    • DK
  • 1 stk. Ingefær
    • Peru
  • 2 stk. Lime
    • Mexico
    • AU
  • 1 stk. Rød peber 200-250 g
    • MJ Agroasesosres S.L.
    • ES
  • 1 stk. Spidskål
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Spinat 150 g
    • Tinggaard A/S
  • 1 stk. Squash DK
    • Søbysøgård
    • DK
  • 8 stk. Æbler DK
    • Allesø Frugt
  • Kiwi
    • Italien
    • IT

LowCarbKassen

2 personer / 5 dage

2 TILBAGE


Køb

Måltider til 2 personer i 5 dage. Ærlige måltider med fokus på kød, fisk og masser af grøntsager.

DKK645  DKK65 pr. kuvert

65 pr. kuvert

2 pers.

5 dage

30 min.
PÅ MENUEN

Indhold
  • 1 stk. Ansjoser i olivenolie
  • 1 stk. Babyleaf oriental 125 g
    • Italien
    • IT
  • 1 stk. Broccoli
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Cashewnødder 80 gram
  • 3 stk. Citron
    • Chile
    • AU
  • 1 stk. Citrongræs
    • Cucho Verde Semillero S.L.
    • ES
  • 1 stk. Gulerødder 800 g DK
    • Danmark
    • DK
  • 1 stk. Hvidløg cal 30/40
    • Spanien
  • 1 stk. Kalve steaks 4 stk 380-420g
  • 1 stk. Kokosmælk 200 ml
  • 1 stk. Kyllinge tern 280 - 320g
  • 1 stk. Lime
    • Mexico
    • AU
  • 1 stk. Luesia peber
    • Las Cardelinas Ainho Alm.Guazo
    • ES
  • 1 stk. Minibøffer med hvidløg 12x25 g
  • 1 stk. Purpur star karse
    • NL - Holland
  • 1 stk. Rund squash
    • Spanien
    • ES
  • 1 stk. Røget bacon 150 gram
  • 1 stk. Sweet potatoes 500 gram
    • Bionest
    • Spanien
  • 1 stk. Timian
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Tomater datterino 250 g
    • Italien
    • IT
  • 1 stk. Torskefisk m. skind 375 g
  • 2 stk. Æg 4 stk
  • 1 stk. Østershatte 250 g
    • Italien
    • IT
  • Flasketomater
    • Las Cardelinas Ainho Alm.Guazo
    • ES
  • Løg Rosé
    • Cal Valls Eco S.L.U.
    • IT
  • Pastinak
    • Skoulund
  • Persillerod DK
    • Skoulund
  • Skalotteløg
    • Poder s.a.r.l.
    • FR
  • Æbler Milenga
    • Allesø Frugt
Gå til forsiden

AARSTIDERNE A/S · BARRITSKOVVEJ 34 · 7150 BARRIT · TLF: 70 26 00 66 · FAX: 70 26 00 67 · CVR-nummer: 12542976 · Erhverv · · Cookies

Idékassen