Wok med skinketern og søde kartofler i kokosmælk

Wok med skinketern og søde kartofler i kokosmælk
25 min. 4 Antal personer:

Det skal du bruge:

Sådan gør du:

3 måltider til 4 personer Uge 5009.

Dup kødet tørt med køkkenrulle og drys med salt.

Rens porrer godt, bevar toppene og skær porrerne, også den grønne top, i ringe. Skur eller skræl de søde kartofler og gulerødder og skær dem i tern på 1x1 cm. Snit spidskål i strimler.
Varm en wok, gryde eller dyb pande op, så den er så varm, at du ikke har lyst til at holde hånden over den mere end få sekunder. Kom olie i og sauter skinkekødet i og rør/sving kraftigt få minutter, til kødet er gyldent.
Tag kødet op af gryden, tilsæt lidt frisk olie og sauter kartofler, gulerødder og porrer i 4-5 minutter. Kom kødet tilbage i gryden, hæld kokosmælk ved og kog igennem. Smag til med salt, peber og evt. chili og vend strimlet spidskål i lige inden servering så den er sprød og frisk.
Server straks og spis evt. lidt brød til.

TIP: Kom ikke flere grøntsager i end at wokken/gryden bliver ved med at være meget varm. Del portionen hvis panden eller gryden er lille. Du kan krydre retten med hvidløg og chili, ingefær, citrongræs eller karry. Friske krydderurter kan tilsættes til sidst.

Måltidskassetesten

Find kassen der passer til dig, ved at svare på 4 spørgsmål.

Tag testen

Madplanen

Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail

Tilmeld

Relaterede produkter

Kvikkassen til 3

3 personer / 3 dage

Måltider til 3 personer i 3 dage. Skønne retter, du kan tilberede på 15-30 minutter.

DKK460  DKK51 pr. kuvert

51 pr. kuvert

3 pers.

3 dage

20 min.
PÅ MENUEN

Indhold
  • 1 stk. Agurk
    • Spanien
  • 1 stk. Cherrytomater på gren 250 g
    • Productos Ecologicos Del Sur
    • Spanien
  • 1 stk. Citron
    • Al-Arbuli S.C.A.
    • Spanien
  • 1 stk. Creme Fraiche 18% 100 ml
  • 1 stk. Fladfiske fileter 375 g
  • 1 stk. Frisk oregano
    • NL - Holland
  • 1 stk. Hvidløg
    • Huertas Bajas CB
    • Spanien
  • 1 stk. Kalvekød i store tern 280-320g
  • 1 stk. Kyllinge tern 180 -220 gram
  • 2 stk. Løg DK 40/60 mm
    • Ægypten
  • 1 stk. Mosede Tomater 500 ml
  • 1 stk. Peberfrugt
    • Camposeven
    • Spanien
  • 1 stk. Penne 250 g
  • 1 stk. Perlebyg 300 gram
  • 2 stk. Pizzadej 400 g
  • 1 stk. Radiser
    • NL - Holland
  • 1 stk. Salat DK
    • Danmark
  • 1 stk. Shawarmamix 10 g
  • 1 stk. Spidskål
    • Tinggaard A/S
  • 1 stk. Squash DK
    • Tinggaard A/S

CitronPosen

2 kg citroner

Den uundværlige smagsgiver i køkkenet. Brug citroner til dine dressinger, til marinader og til fiskeretter.

DKK69 

Juice-selv Kassen

Frugt, grønt og smagsgivere

Boost din sundhed. Kassen indeholder ingredienser og opskrifter på 3 nye slags juice hver uge.

DKK230 
PÅ MENUEN

Indhold

LowCarbKassen

2 personer / 5 dage

Måltider til 2 personer i 5 dage. Ærlige måltider med fokus på kød, fisk og masser af grøntsager.

DKK645  DKK65 pr. kuvert

65 pr. kuvert

2 pers.

5 dage

30 min.
PÅ MENUEN

Indhold
  • 2 stk. Avocado formodnet
    • Mexico
  • 1 stk. Bladbeder 200 - 300 g
    • Danmark
  • 1 stk. Bundt gulerødder DK
    • Danmark
  • 1 stk. Chili mild
    • Broendegården
  • 1 stk. Citron i net 3 stk 350 g
    • Al-Arbuli S.C.A.
    • Spanien
  • 1 stk. Hasselnødder 80 gram
  • 1 stk. Hk okse/flæsk 9-15% 500 g
  • 1 stk. Kalve steaks 4 stk 380-420g
  • 1 stk. Kokosmælk 200 ml
  • 1 stk. Koriander 40 g
    • Tinggaard A/S
  • 1 stk. Kyllinge tern 380 -420 gram
  • 1 stk. Portobello
    • NL - Holland
  • 1 stk. Purpur star karse
    • NL - Holland
  • 1 stk. Rød peber 200-250 g
    • Camposeven
    • Spanien
  • 1 stk. Røget kulmule 200 g
  • 1 stk. Salat DK
    • Danmark
  • 1 stk. Sommerhvidkål
    • Tinggaard A/S
  • 1 stk. Squash 150-200 gram
    • Agro Organics S.L.
    • Spanien
  • 3 stk. Sweet potatoes 100-150 g
    • USA
  • 1 stk. Torskefisk m. skind 375 g
  • 1 stk. Æg 4 stk
  • Tomater
    • Campojoyma S.L.
    • Spanien
Gå til forsiden

AARSTIDERNE A/S · BARRITSKOVVEJ 34 · 7150 BARRIT · TLF: 70 26 00 66 · FAX: 70 26 00 67 · CVR-nummer: 12542976 · Erhverv · · Cookies

Idékassen