Wok med skinketern og søde kartofler i kokosmælk

Wok med skinketern og søde kartofler i kokosmælk
25 min. 4 personer

Det skal du bruge:

Sådan gør du:

3 måltider til 4 personer Uge 5009.

Dup kødet tørt med køkkenrulle og drys med salt.

Rens porrer godt, bevar toppene og skær porrerne, også den grønne top, i ringe. Skur eller skræl de søde kartofler og gulerødder og skær dem i tern på 1x1 cm. Snit spidskål i strimler.
Varm en wok, gryde eller dyb pande op, så den er så varm, at du ikke har lyst til at holde hånden over den mere end få sekunder. Kom olie i og sauter skinkekødet i og rør/sving kraftigt få minutter, til kødet er gyldent.
Tag kødet op af gryden, tilsæt lidt frisk olie og sauter kartofler, gulerødder og porrer i 4-5 minutter. Kom kødet tilbage i gryden, hæld kokosmælk ved og kog igennem. Smag til med salt, peber og evt. chili og vend strimlet spidskål i lige inden servering så den er sprød og frisk.
Server straks og spis evt. lidt brød til.

TIP: Kom ikke flere grøntsager i end at wokken/gryden bliver ved med at være meget varm. Del portionen hvis panden eller gryden er lille. Du kan krydre retten med hvidløg og chili, ingefær, citrongræs eller karry. Friske krydderurter kan tilsættes til sidst.

Madplanen

Tilmeld dig Madplanen og få 5 opskrifter, tips & tricks hver uge på e-mail

Tilmeld

Relaterede produkter

Kvikkassen til 3

3 personer / 3 dage

Måltider til 3 personer i 3 dage. Skønne retter, du kan tilberede på 15-30 minutter.

DKK460  DKK51 pr. kuvert

51 pr. kuvert

3 pers.

3 dage

20 min.
PÅ MENUEN

Indhold
  • 3 stk. Bagekartoffel
    • Riverford Organic Vegetable
  • 1 stk. Cheddar revet 100 g
  • 1 stk. Chili mild
    • Zann Handelsonderneming B.V.
    • NL
  • 2 stk. Citron Grønne
    • Tonifruit sl
  • 1 stk. Hokkaido græskar
    • Skiftekær Økologi
    • DK
  • 1 stk. Hvide basmati ris 400 g
  • 1 stk. Hvidløg cal 30/40
    • Premium Organics SL
    • ES
  • 1 stk. Kalkun tern 280-320 gram
  • 1 stk. Kokosmælk 200 ml
  • 1 stk. Koriander 40 g
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Lime
    • Fairtrasa Holland B.V.
    • AU
  • 1 stk. Oliven skåret
  • 1 stk. Persille bredbladet
    • Bio Tropic GmbH
    • IT
  • 2 stk. Pizzadej 400 g
  • 1 stk. Romanesco
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Rucola 90 g
    • Bio Tropic GmbH
    • IT
  • 1 stk. Salsiccia pølser 2x100g
  • 1 stk. Squash 150-200 gram
    • Agro Organics S.L.
    • ES
  • 1 stk. Torskefisk m. skind 375 g
  • Flasketomater
    • Las Cardelinas Ainho Alm.Guazo
    • ES
  • Madæbler
    • Bellingehus Frugtplantage
    • DK
  • Rødløg
    • Skiftekær Økologi
    • DK

CitronPosen

2 kg citroner

Den uundværlige smagsgiver i køkkenet. Brug citroner til dine dressinger, til marinader og til fiskeretter.

DKK69 

Juice-selv Kassen

Frugt, grønt og smagsgivere

Boost din sundhed. Kassen indeholder ingredienser og opskrifter på 3 nye slags juice hver uge.

DKK230 
PÅ MENUEN

Indhold
  • 2 stk. Agurk
    • Productos Ecologicos Del Sur
    • ES
  • 1 stk. Ananas
    • EOSTA BV
    • NL
  • 6 stk. Appelsin cal 6/7
    • Bio Tropic GmbH
  • 1 stk. Broccoli
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Citron
    • EOSTA BV
  • 2 stk. Grapefrugt 300 - 500 gram
    • Fairtrasa Holland B.V.
    • AU
  • 1 stk. Gulerødder 1 kg DK
    • Danorganic
    • DK
  • 1 stk. Lime
    • Fairtrasa Holland B.V.
    • AU
  • 2 stk. Persille bredbladet
    • Bio Tropic GmbH
    • IT
  • 1 stk. Rødbeder 400 g
    • Skoulund
  • 1 stk. Spinat 150 gram
    • ML Appenweier Frische GmbH
  • 1 stk. Sweet potatoes 500 gram
    • Bionest
    • ES
  • Æbler DK
    • Bellingehus Frugtplantage
    • DK

LowCarbKassen

2 personer / 5 dage

Måltider til 2 personer i 5 dage. Ærlige måltider med fokus på kød, fisk og masser af grøntsager.

DKK645  DKK65 pr. kuvert

65 pr. kuvert

2 pers.

5 dage

30 min.
PÅ MENUEN

Indhold
  • 1 stk. Ansjoser i olivenolie
  • 1 stk. Chili mild
    • Zann Handelsonderneming B.V.
    • NL
  • 2 stk. Citron Grønne
    • Tonifruit sl
  • 1 stk. Fladfiske fileter 375 g
  • 1 stk. Grøn batavia salat
    • Brio Spa
    • IT
  • 1 stk. Gulerødder 500 g
    • Danorganic
    • DK
  • 1 stk. Hakket oksekød 8-12% 300 g
  • 1 stk. Kalvekød store tern 380-420g
  • 2 stk. Lime
    • Fairtrasa Holland B.V.
    • AU
  • 1 stk. Mandler (søde) 80 gram
  • 1 stk. Palmekål
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Persille bredbladet
    • Bio Tropic GmbH
    • IT
  • 1 stk. Ras el hanout, 10 g
  • 1 stk. Rosmarin bundt 40 g
    • Bio Tropic GmbH
    • IT
  • 1 stk. Rød peber 200-250 g
    • MJ Agroasesosres S.L.
    • ES
  • 1 stk. Selleriknold
    • Tinggaard A/S
    • DK
  • 1 stk. Squash DK
    • Søbysøgård
    • DK
  • 1 stk. Svinekotteletter 400 gr.
  • 1 stk. Sweet potatoes 500 gram
    • Bionest
    • ES
  • 1 stk. Tomater datterino 250 g
    • Bio Tropic GmbH
    • IT
  • 2 stk. Æg 4 stk
  • 1 stk. Østershatte 250 g
    • Bio Tropic GmbH
    • IT
  • Flasketomater
    • Las Cardelinas Ainho Alm.Guazo
    • ES
  • Pastinak
    • Skoulund
  • Persillerod DK
    • Skoulund
  • Rødløg
    • Skiftekær Økologi
    • DK
  • Skalotteløg
    • Poder s.a.r.l.
    • FR
  • Æbler DK
    • Bellingehus Frugtplantage
    • DK
Gå til forsiden

AARSTIDERNE A/S · BARRITSKOVVEJ 34 · 7150 BARRIT · TLF: 70 26 00 66 · FAX: 70 26 00 67 · CVR-nummer: 12542976 · Erhverv · · Cookies

Idékassen