Wraps med steak, spidskål, ramsløg og æblesalsa
Opskrift
2/4 personer
Ingredienser
Sådan gør du
KvikKassen I
Uge 1611 - dag 3
KvikKassen I og KvikKassen II
uge 3111 - dag 3
Snit kålen fint og kom den i en sigte og drys den med salt og sukker. Lad kålen trække i 10 minutter, klem den, så den bliver lidt blød og vend den med finthakkede ramsløg og olivenolie.
Skær imens æblerne og den halve agurk i små tern. Vend dem med eddike, olivenolie, chili og salt.
Steg bøfferne i lidt olie på en varm pande. De skal bare have ganske kort, ved meget høj varme. Krydr dem med salt og peber.
Skær bøfferne i strimler og fyld bøf og kål i wraps. Servér med æblesalsa til.
Louisa Lorang
