Søkogte rejer

1 kg. Forberedt og kogt på båden, så de er lige til at pille og spise! Nordsø-rejer er kendt for deres faste og lyserøde kød med masser af smag. Umiddelbart efter de fanges, bliver de kogt ombord på kutteren og derefter nedfrosset med det samme. Det er med til bevare smagen, og betyder at rejerne er friske og klar til at blive pillet, så snart de lander hos dig. Rejer kan holde sig 2-3 dage efter modtagelsen. Helt klassisk kan de spises på godt brød med mayo, eller med fingrene dyppet i en hvidløgsdip med en stor salat til. Eller som den skønne spanske bønne-tomat-reje ragout, ”pochas con gambitas”. Hav skylleskåle og servietter parat. Varen har været frossen.

OBS! Leveres ikke på Bornholm