Tinggård

Sidste nyt fra Tinggård - 20. Marts 2007

Rodfrugter og kål fra Tinggård

I Ommersyssel, nærmere betegnet nordøst for Randers, imellem Randers og Mariager Fjord ligger Tinggård.

Gården har været drevet af Annemette og Kent Ebbesen siden 1982, og i den nuværende økologiske form fra 1997 og med grøntsager fra 2000.
Tinggård består af 80 ha, heraf er 25 ha grøntsager, som bl.a. kommer i Aarstidernes kasser. Udover korn og grøntsager er der også 70 malkekøer på gården. Køerne er stort aktiv for gården, da de er leveringsdygtige i en god naturlig gødning til gårdens produktion af grøntsager.

På Tinggård dyrkes især rodfrugter og kål, men også andre gode sager. Her i 2006 dyrker Annemette og Kent 12 forskellige slags grøntsager i større mængde såsom blomkål, broccoli, hvidkål, rødkål, savojkål, gourmetkål, knoldselleri og persillerødder, og alle disse grøntsager vil du støde på i Aarstidernes kasser. Tinggård har efterhånden opbygget en stor erfaring inden for disse grøntsager, men tager heldigvis også nye ting ind, som romanescokål og skorzonerrødder i 2006. En gård der er i stadig udvikling til glæde for dig, når du modtager kassen.

Annemette og Kents erfaring med diverse dyrkningsmetoder har bl.a. resulteret i, at de i dag bruger et specielt net til beskyttelse mod insekter i kålplanterne. For at lette arbejdet med disse store net har de fået specialudviklet en pallegaffel hvormed 100 meter af nettet, som beskytter grøntsagerne, kan tages op på 2 min.

På Tinggårds hjemmeside kan I følge med i livet på Tinggård, og læse hvordan det går med de grøntsager, der kommer i jeres kasser lige nu, eller senere på året. Ja, man kan vel nærmest betegne det som en weblog for grøntsager...

Læs med på www.tinggaard.info.

Tinggård

Stationsvej 13

Knejsted Mark

8970 Havnedal