Krydderurter
Krydderurter, der bruges til DIVERSE raavarer er dyrket på friland, fordi det naturlige samspil mellem sol, jord, vand og vind giver os sunde og stærke planter med højt indhold af smagsstoffer. På Barritskov dyrker vi alle vores krydderurter i en vævet folie. Herved hjælper vi planten lidt på vej og opnår en lang række fordele. Folien er bl.a. med til at hæve jordtemperaturen. Når jorden er varm, arbejder mikroorganismerne i jorden bedre, og planterne bliver sundere og mere modstandsdygtige.
Folien holder også ukrudt væk. Det betyder at vores krydderurter kan udvikle sig i ro og mag, så planterne ikke bliver stresset af konkurrencen på lys og vand. Vi tror på, at denne metode giver de bedste betingelser for, at planten kan udvikle alle sine gode smagsstoffer.
Du kan læse mere hér.
|
