Over-night grød med æble, mandler, dadler og blåbær
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
1 pose havre-quinoagrød (gem halvdelen af grøden til dag 3)
-
1 portion hasselnødder (ristet på dag 1)
-
1/3 bæger dadler
-
2 æbler
-
½ bakke blåbær
Tjek at du selv har
-
kanel
-
vand eller mælk
-
salt
Sådan gør du
Over-night grød
Tag grøden ud af køleskabet. Kom halvdelen af portionen i en skål, gem resten til dag 3.
Frugt
Hak de ristede hasselnødder groft, dadlerne fint og riv 1 æble på rivejernet. Vend revet æble, finthakkede dadler, evt. lidt kanel og halvdelen af de hakkede nødder i grøden. Spæd evt. med mere vand eller mælk., og smag til med lidt salt.
Topping
Skær 1 æble i tern og vend det med blåbær og hasselnødder.
Servering
Servér grøden som den er eller kog den hurtigt igennem og spis den varm. Top grøden med æble og blåbærsalaten og servér med friskbrygget kaffe eller te.
