Søg
Menu
Fav.
Favoritter

Rabarber, pære og æble

Rabarber, pære og æble

Opskrift

Ingredienser

Sådan gør du

Kør først rabarber og derefter resten af ingredienserne igennem saftpresseren. Oxalsyren i rabarber er det, der giver den lidt mærkelige "ru" fornemmelse på tungen og tænderne. Hvis man laver rabarberkompot eller -marmelade, tilsætter man normalt noget, der neutraliserer oxalsyren, et produkt kaldet non-oxal, men det ville smage underligt i en juice.
-