ÆBLE & RØDBEDE
Opskrift
2 personer
Ingredienser
-
½ citron (evt. med skræl)
-
½ pose æbler (1 kg)
Sådan gør du
Æbler er perfekte i juice. De er saftige og har en god balance mellem det søde og det syrlige. I samspil med rødbeder får du en smuk, mørkerød juice, som er cremet i konsistensen og fuld af smag.
Rødbeden er en stærk rod, da den indeholder store mængder letoptageligt jern, der hjælper dine celler med at transportere ilt ud til dine muskelceller, når du bevæger dig.
Brug gerne skrællen fra citronen, så du får de gode bitterstoffer fra den hvide hinde og de æteriske olier fra den gule skal med.
