Braiseret multe med timian og nye kartofler

Braiseret multe med timian og nye kartofler

Opskrift

25 min. 4 personer

Det skal du bruge:

Sådan gør du:

Fjern skæl fra multefileterne, del dem i mindre stykker, og krydr dem med havsalt og peber. Steg multerne i olivenolie ved mellemvarme på skindsiden. Del hvidløget, og tilsæt det sammen med timian. Steg det hele, til fisken er næsten færdig ca. 5-10 min. alt efter tykkelsen på fileterne.

Vend fisken, og tilsæt vand eller fiskefond, smør og kartofler.
Kog det hele godt igennem 2-3 min., og smag til med timian og havsalt. Du kan evt. tilsætte en håndfuld tern af rå artiskokhjerter sammen med kartoflerne, det giver ekstra sprødhed og en fin syre.

Få styr på ugens aftensmad med Aarstidernes madplan

Få de gode, grønne opskrifter leveret direkte til din telefon med Aarstiderne Madplan App

I app’en kan du

- få styr på ugens madplan
- se opskrifter til alle Aarstidernes måltidskasser
- hurtigt danne dig et overblik over ugens menuer
- se indkøbslister, der passer til ugens madplan
- bestille måltidskasser, der indeholder alt hvad du skal bruge til ugens aftensmad
- se dine fremtidige leveringer fra Aarstiderne


Video

Idékassen